Starbucks quer usar IA para mostrar menu personalizado no drive-thru

A Starbucks quer levar inteligência artificial para o drive-thru e para o aplicativo. Durante uma teleconferência de resultados na quinta-feira, o CEO Brian Niccol disse que a rede vai explorar experiências que reconheçam clientes participantes na chegada, mostrem menus digitais personalizados e deixem o pagamento mais simples.

A ideia, ainda em fase inicial, é que a tela do drive-thru mude de acordo com quem está no carro. Na prática, um cliente fiel poderia ver logo de cara seus tamanhos, bebidas favoritas ou sugestões baseadas em pedidos anteriores, em vez de percorrer o cardápio inteiro.

Como deve funcionar

O ponto central é o reconhecimento do cliente participante na chegada. Isso significa que o sistema identificaria que você optou por participar do programa e, a partir daí, adaptaria o menu exibido. A empresa não detalhou como fará essa identificação, nem quando as telas personalizadas chegam às lojas.

we’ll test, learn, and scale what works.

Brian Niccol, CEO da Starbucks

A Starbucks não está sozinha nessa corrida. O Taco Bell testa uma tecnologia que pode mudar layout, conteúdo e imagens do painel digital carro por carro. O McDonald’s também mostra um recurso em teste em algumas unidades de drive-thru, em que o chatbot chamado ArchIQ identifica clientes recorrentes e permite pedir o de sempre.

IA para baristas e para o app

Além do menu personalizado, a Starbucks planeja usar modelos de IA de bastidor no drive-thru a partir de 2027. O objetivo é ajudar os baristas a registrar os pedidos com mais precisão e rapidez, reduzindo erros em horários de pico e filas longas.

No aplicativo, a IA deve entrar nos recursos de busca e descoberta, facilitando achar bebidas, personalizações e novidades. No futuro, a empresa também avalia permitir pedidos conversacionais e agênticos, ou seja, quando você conversa com o sistema em linguagem natural e ele executa ações por você, como montar e enviar o pedido.

Parte desse movimento já começou. A Starbucks liberou pedidos feitos pelo ChatGPT e lançou o Green Dot Assist, uma ferramenta de IA para funcionários tirarem dúvidas sobre receitas e padrões de atendimento. O próximo passo seria conectar essas peças: app mais inteligente, drive-thru que reconhece você e operação mais rápida no balcão.