Starbucks quiere usar IA para mostrar un menú personalizado en el drive-thru

Starbucks quiere llevar la inteligencia artificial al drive-thru y a la aplicación. Durante una llamada de resultados el jueves, el CEO Brian Niccol dijo que la cadena explorará experiencias que reconozcan a los clientes participantes al llegar, muestren menús digitales personalizados y hagan más simple el pago.

La idea, aún en fase inicial, es que la pantalla del drive-thru cambie según quién esté en el auto. En la práctica, un cliente fiel podría ver de entrada sus tamaños, bebidas favoritas o sugerencias basadas en pedidos anteriores, en lugar de recorrer todo el menú.

Cómo funcionaría

El punto central es el reconocimiento del cliente participante al llegar. Esto significa que el sistema identificaría que aceptaste participar en el programa y, a partir de ahí, adaptaría el menú mostrado. La empresa no detalló cómo hará esa identificación ni cuándo llegarán las pantallas personalizadas a las tiendas.

probaremos, aprenderemos y ampliaremos lo que funcione.

Brian Niccol, CEO de Starbucks

Starbucks no está sola en esta carrera. Taco Bell prueba una tecnología que puede cambiar el diseño, el contenido y las imágenes del panel digital auto por auto. McDonald's también muestra una función en prueba en algunas unidades de drive-thru, en la que el chatbot llamado ArchIQ identifica a clientes recurrentes y permite pedir lo de siempre.

IA para baristas y para la app

Además del menú personalizado, Starbucks planea usar modelos de IA internos en el drive-thru a partir de 2027. El objetivo es ayudar a los baristas a registrar los pedidos con más precisión y rapidez, reduciendo errores en horas pico y filas largas.

En la aplicación, la IA se integrará a las funciones de búsqueda y descubrimiento, facilitando encontrar bebidas, personalizaciones y novedades. En el futuro, la empresa también evalúa permitir pedidos conversacionales y agénticos, es decir, cuando conversas con el sistema en lenguaje natural y él actúa por ti, como armar y enviar el pedido.

Parte de este movimiento ya empezó. Starbucks habilitó pedidos hechos por ChatGPT y lanzó Green Dot Assist, una herramienta de IA para que los empleados resuelvan dudas sobre recetas y estándares de atención. El próximo paso sería conectar esas piezas: una app más inteligente, un drive-thru que te reconoce y una operación más rápida en el mostrador.